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广德县中心幼儿园召开食堂工作人员培训会
时间:2018-03-16  来源:未知  作者:瑶海区教育体育局信息 【 】【打印】 阅读次数:0

    为提高食堂从业人员和管理人员的理论水平和实践知识,进一步熟悉食堂操作和管理规范要求,3月14日下午,广德县中心幼儿园开展了食堂工作人员培训会。全体食堂工作人员及后勤相关人员参加此次会议。
    会上,分管食堂负责人对食堂从业人员进行了安全知识培训,包括从业人员的健康管理、环境卫生、采购、食品储存与加工等等内容。强调食堂食品安全是学校安全工作的重中之重,食堂工作人员必须增强责任意识,严格按照要求,规范操作,确保学校食品安全卫生。要求食堂管理人员切实做到精细管理,落实管理制度,严把进货关,食物入口关,为师生的食品安全保好驾、护好航。
    此次会议,使全体食堂工作人员明确了工作思路,增强了工作责任感和服务意识,必将促进食堂工作的进一步规范提升,更好服务于全园师生。


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